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商用电磁炉怎样合理使用省电

编辑:WuBen 人气:发表时间:2019-04-22 10:19

  1、合理运用各挡功率大功率的

  商用电磁炉加热速度快,但耗电量也大,在用商用电磁炉刚对锅具加热时,应先选用大功率挡进行加热,这样速度快,当锅内一旦开锅时,如无特其他要求,应及时把功率挡调至小挡,以能使锅内坚持开锅即可,特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此,因为大功率挡不光浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈欢腾,这如果溢出还会出风险和使锅底结锅巴。


  2、选用电热改换效率高的锅具

  商用电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中发作感应电流,发作热效应,来加热和烹饪食物,所以,商用电磁炉应运用导磁功能较好的材料制成的容器,如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等,总之在选购锅具时,应选含铁量多,锅盖密封度高为好(如选用商用电磁炉运用的不锈钢高压锅),一起,所选购的锅具应是平底的,其面积不小于12cm×12cm,以与商用电磁炉炉面面积差不多宽为好,这样,商用电磁炉就能抵达电热改换效率高,烹调速度快的效能。


  3、加热食物时要讲究方法

  对所要加热的食物,尽量不要大块或整体加热,将其分解成小块或细条,做米饭等时,将大米浸泡五分钟后再通电,并留意需求多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要留意,做得过多吃(用)不完,天然形成很多电能的白白浪费,其他,做汤时锅内如有短时刻难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样可以节约许多电能和时刻。

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