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商用电磁炉运用中几个重要的注意事项

编辑:WuBen 人气:发表时间:2019-04-09 09:39

  在产品优势和其他各方面的需求的背景下,已经有越来越多的客户挑选运用商用电磁炉,许多客户可能因为初度运用不是很了解产品形成了不必要的损失。有的时分还很大,因为商用电磁炉的零件的成本是偏高的,这也是它的市场价格居高不下的原因。以下就为广阔朋友罗列运用中几个重要的注意事项,期望看过的朋友不会犯相同的过错!

 

商用电磁炉运用中几个重要的注意事项


  1.微晶玻璃。厨房师傅在炒菜的时千万不要很随意对微晶玻璃猛砸猛砸,因为微晶玻璃尽管较为巩固,可是也架不住不断的大冲量的碰击,前段时间就有一个连锁餐饮的客户的厨师因为没有保护设备的认识,在运用中对微晶玻璃施加的力度过大,导致微晶玻璃呈现了细微的裂缝。悲催的是还没有发觉,水从裂缝中流进了炉子里边的线盘,导致炉子因为短路烧掉了线盘和一些零件,万幸的是没有涉及到机芯,假如机芯也烧掉的话那么整台炉子都差不多报废了。而因为微晶玻璃归于易损坏的零件,基本一切厂家都没有提供保修的效劳。一切我们运用的时分必定要有保护微晶玻璃的认识,正常假如不是接受太大的碰击的话用个3-5乃至7-8年都是没有任何问题的。并且特别注意必定要定时的对微晶玻璃进行查看,假如呈现裂缝要及时的进行替换。否则假如水流进电磁炉内部的话尽管不太会引发严重的事故,可是形成巨大的损失总是在所难免的。


  2.要防止干烧和查看是否通风。商用电磁炉的功率非常大所以升温也很快,其实这也是很细节的问题,有些厨房师傅习气炒完菜今后把炉子晾在一边或许把炉子开开今后回身去做其他的事,其实这样对炉子的损伤是很大的。尤其要特别注意不要长期干烧,那样损坏电磁炉的可能性非常大,对商用电磁炉的寿数也是有很大的影响的。在者就是要注意通风的问题了,定时查看一下散热风扇是否正常工作,或许有什么东西挡住了通风口和是否靠近窗台等等。

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