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商用电磁炉使用

编辑:WuBen 人气:发表时间:2019-03-26 10:16

  对于收次使用商用电磁炉的用户,有很多基本的问题不是很清楚,在使用商用电磁炉时首先要读操作书,了解一下注意事项,有的使用说明书只讲大概的注意事项,而使用时出现很多的基本问题讲得不是很清楚,那么商用电磁炉使用时有哪些常见的问题呢?
 

  商用电磁炉使用过程及常见问题

  1、电磁炉工作时将锅移开,能听到间歇性报警场,及时将锅放回即停止报警并继续加热。

  注意若长时间不放上锅(如报警声超过 20 次 后),系统将自动停止检锅,此时再放上锅不能加热,如果要加热需关机重新开机。

  2、由于温度传导的迟滞性,即使电磁炉有干烧保护功能,干烧仍可能造成锅具的损坏或变形,所以尽量不要出现锅具干烧或加热过度。

  注意切勿使物品跌落在电磁炉面板上,如表面出现裂纹,应立即关掉电源,拔出手头并送往修理。

  3、显示板档位“1-9”时,工作指示灯亮时,表示电磁炉处于加热状态,

  注意设备停止加热时,应将开头置于“-”,工作指示灯不亮的位置。

  4、用商用电磁炉炒菜时,应注意火候的把握,根据使用习惯适时调节档位,确保烹饪质量。

  注意通常距离锅炉底中心有一拳大小的位置火力不大,炒菜放油时要边搅动油,以便让油均匀受热。

  5、对于商用电磁炉,进行抛炒锅使用时,必须使用电磁炉同品牌的配套锅具,

  注意若使用其他品牌的锅,其弧度与微晶板弧度不一致,可能导致本产品性能下降、工作失常、甚至会损坏电磁炉。锅变形时应及时更换新锅,反之引起微晶板损坏。如果微晶板破裂应停止使用。


  商用电磁炉使用后注意事项

  1、电压要求;5KW是临界点,小于等于5KW的电磁炉一律220V电压;大于等于8KW的大功率商用电磁灶必须严格按照三相五线(三根火线,一根零线,一根地线)一一对应正确接线,确保商用电磁灶正常运行。据调查80%用户因接线原因导致商用电磁灶短路等故障。

  2、商用电磁炉,加热时温度增高,机体内部设有冷却风扇,保证风扇的正确运行,所以确保电磁炉周围10cm内无其他障碍物。双风道结构专利,机芯、及线盘散热互不影响,保证大功率电磁灶24小时运行顺畅、稳定,提升使用寿命。

  3、一般自然情况,我们都有使用完毕边立即直接关闭电源的习惯,实际正确因该是先将功率调制最小然后在进行电磁炉关闭,因为高温加热,难免炉面升温,大功率电磁炉内部存有余热,当即关掉电源,内部高温元件寿命缩短,风扇10秒延迟散热后关闭电源。

  4、清洁商用电磁炉时,应该等其完全冷却之后再进行清洁,长久使用,厨房的油渍难免,这时切不可用厨房宝等强力去污剂,正如我们的不锈钢碗盘一般,普通清洁剂,干净的抹布清理干净即可。

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