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商用电磁炉的优点

编辑:WuBen 人气:发表时间:2019-03-21 11:39

  商用电磁炉大多数在餐饮行业,食堂等广泛使用,由于使用安全、方便、功率高、易清理的特点很受商业用户喜爱,那么商用电磁力的优点有哪些呢?
 

商用电磁炉
 

  安全:由于商用电磁炉运行原理主要是通过线圈产生的涡流加热,自己对锅底作用,产生热量,过程中无燃烧现象,不产生火焰和二氧化碳等有害气体,不会有想燃气灶那样出现气体泄漏、爆炸等危险隐患。


  使用方便:商用电磁炉操作非常简单,一般情况下按说明书操作,使用各档功率、功能就可以了,不存在传统灶具的火候问题,让复杂的炒菜变得非常简单,多档功率、调节和自动温度控制功能,使用起来更加灵活方便,能准确调节烹饪温度,实现不同的烹饪需求,不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖,都大大的缩短了时间,提高了效率。


  容易清洁:由于其采用电加热的方式,电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。


  热效率高,节约能源:由于它采用的是电磁感应原理加热,其热效率非常高,与传统的燃气灶相比,热效率高一倍以上。

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